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Wir in Bayern | Rezept Lachsforelle mit Mandelkruste und Holunderblütensalat

Stand: 23.06.2023 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Lachsforelle mit Mandelkruste und Holunderblütensalat | Bild: BR

Der Holunder steht in voller Blüte. Wie man sein Aroma in ein raffiniertes Gericht integrieren kann, weiß Andreas Geitl. Sein Rezeptvorschlag: Lachsforelle mit Mandelkruste und einem Holunderblütensalat mit Holunderdressing.

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