BR Fernsehen - Wir in Bayern

BR Fernsehen (zur Startseite BR Fernsehen)
Wir in Bayern - Startseite

1

Wir in Bayern | Rezept Skreifilet mit bayerischem Borschtsch und Sauerrahm

Stand: 02.02.2024

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Skreifilet mit bayerischem Borschtsch und Sauerrahm | Bild: BR

Skrei, der norwegische Winterkabeljau, wird von Januar bis April gefischt und zeichnet sich durch sein festes und aromatisches Fleisch aus. Florian Lerche kombiniert den Fisch mit Rote Bete, Weißkraut und Karotten, garniert mit Sauerrahm und Meerrettich.

Videoqualität

FullHD
H.264
1920x1080px
5 Mbit/s
für > DSL 10000
671 MB
XXL
H.264
1280x720px
3,8 Mbit/s
für > DSL 6000
435 MB
XL
H.264
960x540px
1,6 Mbit/s
für > DSL 2000
226 MB
L
H.264
640x360px
1,2 Mbit/s
für > DSL 1500
173 MB
S
H.264
480x270px
370 Kbit/s
für UMTS
108 MB

Benutzerhinweis

Klicken Sie auf den dunklen Button (mit der Qualitätsangabe: FullHD, XXL, XL, L, M, S, XS), um die Datei zu öffnen oder herunterzuladen. Mit der rechten Maustaste können Sie die Datei auf Ihrem Computer speichern. Mit der linken Maustaste können Sie das Video direkt ansehen bzw. das Audio anhören, wenn Ihr Browser über das entsprechende Abspiel-Plugin verfügt.


1