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Wir in Bayern | Rezept Gebackenes Kotelett mit Blumenkohlpüree

Stand: 28.07.2023 | Archiv

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Sternekoch Alexander Huber empfiehlt, Schweinekoteletts in einem Senf-Nuss-Mantel knusprig auszubacken. Diese Zubereitung sorgt für ein besonderes Aroma der Koteletts. Dazu schmecken pikante Mayo und zweierlei Blumenkohl.

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