Bayern 2 - Bayern 2 am Sonntagvormittag

Bayern 2 am Sonntagvormittag

Stefan Parrisius | Bild: BR/Denis Pernath zum Audio Mein Leben als Mensch Rückwärts in den Fortschritt

Langsam aber sicher wird es unserem Kolumnisten zuviel: Ständig seien die Leute hierzulande sauer, angefasst, beleidigt und vor allem wahnsinnig gemein. Überdies sei das doch wohl eine sehr seltsame Gesellschaft, deren Angehörige sich als modern bezeichnen, bloß weil sie bei TikTok angemeldet sind und damit chinesischen Regierungsstellen lachend alles über sich erzählen. Jan Weiler jedenfalls scheitert immer wieder bei seinem Versuch "moderne Sachen" zu machen, z.B. sich mit Energydrinks zu dopen oder auf Hafermilch umzustellen... [mehr]


Stefan Parrisius | Bild: BR/Denis Pernath zum Audio Mein Leben als Mensch Rückwärts in den Fortschritt

Langsam aber sicher wird es unserem Kolumnisten zuviel: Ständig seien die Leute hierzulande sauer, angefasst, beleidigt und vor allem wahnsinnig gemein. Überdies sei das doch wohl eine sehr seltsame Gesellschaft, deren Angehörige sich als modern bezeichnen, bloß weil sie bei TikTok angemeldet sind und damit chinesischen Regierungsstellen lachend alles über sich erzählen. Jan Weiler jedenfalls scheitert immer wieder bei seinem Versuch "moderne Sachen" zu machen, z.B. sich mit Energydrinks zu dopen oder auf Hafermilch umzustellen... [mehr]


Fermentieren | Bild: Johannes Marchl zum Audio Zwischen Presssack und Lavendel Fermentieren

Richtig fermentieren und einlegen ist die Methode schlechthin, Fertiggerichte der Lebensmittelindustrie zu entreißen: Wir kontrollieren selbst, was reinkommt, und wissen dann auch, was wir essen. Haltbarkeit ohne Zusatzstoffe. [mehr]


English breakfast | Bild: picture alliance_Larisa Blinova zum Audio Zwischen Presssack und Lavendel So frühstückt die Welt

In Deutschland beginnt der Tag oft mit einem Marmeladenbrot. In England mit Blutwurst und Nieren. In Äthiopien würzt man schon morgens mit Chilipfeffer. Und in Libanon gibt es Bohnensalat mit Zitronensauce. [mehr]


Metzgerweltmeister und amtierender fränkischer Bratwurstkönig Dirk Freyberger | Bild: Johannes Marchl zum Audio Zwischen Presssack und Lavendel Metzgermeisterschaft aus Franken

Metzgerweltmeisterschaft ? ja das gibt es! Und Bayern hat sogar einen! Johannes Marchl zu Besuch bei Weltmeister-Metzger Freyberger. [mehr]


Lioba Degenfelder in der Ausstellung Landschafftklang  | Bild: Bernhard Schulz zum Audio Wanderausstellung in Oberbayern Ausstellung Land.schafft.Klang Glentleiten

Wiesen klingen? Ja! Umso artenreicher, desto voller der Klang. Das Museumsdorf Glentleiten widmet sich mit der Ausstellung "Land.schafft.Klang" dem Sound der Wiesen. [mehr]